SALSA VERDE PER ACCOMPAGNARE IL PESCE LESSATO O A VAPORE


ingredienti:

  • 150gr di prezzemolo;
  • una scatoletta di tonno al naturale;
  • un barattolo di sottaceti;
  • un aglio.

Pulire il prezzemolo (lavare accuratamente e metterlo a sgocciolare)  e con una mezzaluna cominciate a tagliare gli ingredienti tutti insieme fino a ridurre tutto ad un trito fino fino.

Mettere il tutto in una ciotola e aggiungere olio e il succo di limone quanto basta per essere gradevole al vostro palato, aggiustare di sale e mescolate il tutto per bene.

Accompagnate con questa salsa del pesce lessato o cotto a vapore.

Buon Appetito

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