le ricette di cinzia





PULIRE 1 KG DI MOSCARDINI LAVARLI E FARLI SCOLARE . IN UNA PENTOLA METTETE OLIO  PEPERONCINO PREZZEMOLO E SECONDO LA GRANDEZZA 2 O 3 CIPOLLE AFFETTATE FATE ROSOLARE BENE IL TUTTO LASCIANDO APPASSIRE UN PO’ LE CIPOLLE SENZA FARLE BRUCIARE POI AGGIUNGERE I MOSCARDINI E COPRIRE IL TUTTO CON UN […]

MOSCARDINI AFFOGATI


ripieno: pinoli; uva passa; olio; sale; pomodorini. cottura: 10″ in forno a 200°   Pulite le alici lavatele e togliete le lische, preparate con del pane raffermo per il ripieno pinoli uva passa olio sale e pomodorini mischiate il tutto prendete una alice mettete sopra un po’ di ripieno e […]

ALICI IMBOTTITE AL FORNO